ما هي المدة التي يستغرقها شواء شريحة لحم على شكل حرف T؟
للحصول على شريحة لحم T bone مثالية متوسطة الندرة ، اشويها لمدة 10 13 دقيقة لشريحة لحم بقياس 1 بوصة ، و14 17 دقيقة لشريحة لحم 1 بوصة ، مع التقليب لمدة دقيقة واحدة قبل نقطة المنتصف يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 1 درجة فهرنهايت